Реклама


 

Какви вещества съдържа една чаша ябълков сок?

Една чаша ябълков сок съдържа 15 мг калций, 22 мг фосфор, 1.5 мг желязо, 2 мг натрий, 250 мг калий, а също и определено количество витамини В комплекс и 2 мг витамин С.

Холестерол и повишени триглицериди

Много се пише за холестерола през последното десетилетие: всъщност стигнахме до крайност в обвиненията си към него за много от проблемите ни, свързани със сърдечно съдовата система, докато истинският виновник са триглицеридите.

Какво показват изследванията за ябълковия сок и неговото въздействие върху холестерола и повишените триглицериди?

Изследванията върху пектина в ябълковия сок доказват, че при животните, които получават големи количества пектин, значително е намалено нивото на холестерола и триглицеридите. Но за да има ефект, в диетата трабва да присъства каша и ябълков сок.

Сряда, 28 Април 2010г. 15:43ч.

СОК ОТ БАМЯ

Най- добре е да правите сок от прясна бамя. Тя е жилава и еластична и повърхността и не е обезцветена.. Измийте шушулките под течаща вода, преди да им отрежете дръжките и връх­четата, но внимавайте да не нараните шушулката. След това леко ги задушете за не повече от четири минути. Сложете и шушулките и течността, в която са се задушава­ли, в миксера и разбивайте в продължение на минута­минута и половина, за да получите един приятен вкус. Може да добавите и малко вода, за да разредите гъстия сок.

Измитите шушулки може да бъдат направени на сок, без да отделяте дръжките и връхчетата и без да задушавате предварително. И в двата случая ще получите сок със силен алкален вкус, който наподобява сока от артишок.

Вторник, 27 Април 2010г. 15:49ч.

СОК ОТ БОБОВИ КЪЛНОВЕ

 

Как да си направим бобени кълнове?

Изберете  бобовите зърна, които ще използвате за покълване. Измерете количеството им. Залейте ги с достатъчно количество хладка вода, така че да бъдат изцяло потопени, и ги оставете да престоят една нощ.  Изсипете ги в съд за покълване на следващата сутрин, като ги разпрострете равномерно на дъното. След това внимателно ги изплакнете със студена вода. Наклонете съда, в който ще покълват, така че да се оттече излишната вода. Сложете ги върху хладилника или на кухненски рафт и ги покрийте с влажна кърпа или парче плат. Тъй като покълват най-добре на тъмно, внимавайте да не бъдат изложени на пряка слънчева светлина, а също така, доколкото е възможно, и на изкуствена светлина. Не забравяйте да ги изплаквате два пъти дневно, сутрин и вечер, като всеки път внимателно ги отцеждайте. На четвъртия или петия ден те вече са достатъчно узрели и растежът им трябва да бъде прекъснат като ги поставите в хладилника.

Енергийна напитка от бобени кълнове

За да направите енергийна напитка от кълнове, комбинирайте чаша ябълков сок, сироп от папая, половин узрял банан и три четвърти чаша бобови кълнове и ги смесете с миксер. Включете на средна скорост за около 50 секунди, докато не получите кремообразна смес. Изстудете и я изпийте като млечен шейк. За разнообразие може да добавите равни части сок от ананас и минерална вода вместо ябълка и папая.

Соеви кълнове

Изключително хранителното мляко от соеви кълнове може да бъде използвано като заместител на истинското краве мляко за онези, които са алергични към него. Смесете чаша покълнали соеви зърна с четири чаши топла вода и две супени лъжици тъмен мед и разбивайте с миксера около пет минути. След това изсипете в тенджера и варете в продължение на около десет минути, като непрекъснато разбърквате. Прецедете и охладете. Използвайте прецедената течност като вкусна напитка, с която да заливате зърнените си храни за закуска или за сосове и кремсупи, а също така и в други рецепти, където се използва мляко. Гъстата смес използвайте за пълнеж на млечни и зеленчукови ястия.

Понеделник, 26 Април 2010г. 14:35ч.

СОК ОТ ГЛУХАРЧЕ


 

Начин на приготвяне

Изберете зелени листа на глухарче от растения, които виреят в райони, необработвани с хербициди. По време на брането носете ръкавици или отрежете горната част на растението с нож, както описах в началото. Изплакнете ги в гевгир, за да отстраните насекомите и мръсотията. След това ги нарежете или накъсайте с големина подходяща за правенето на сок. По желание можете да добавите и пресен кресон. Младите листа на глухарчето дават сок, много по-сладък от старите листа, които се събират късно през лятото или есента.

Сокът от глухарче и черния дроб

След изпиване на една чаша сок от глухарче или в комбинация с равна част кресон тялото ви ще се почувства в много добра форма, изпълнено с енергия, тъй като тази напитка въздейства директно върху черния дроб. В отделни случаи тя може да се окаже прекалено силна, особено за по-възрастни хора с деликатен храносмилателен тракт. Ако е така, просто разредете сока от глухарче с малко сок от моркови.

Петък, 23 Април 2010г. 11:33ч.

СОК ОТ ЧЕРЕШИ

 

Начин на приготвяне

Сипете половин килограм череши в гевгир и ги измийте на течаща вода. Отделете дръжките и ги измийте отново.

Кипнете два литра вода, след това намалете температурата, докато водата започне бавно да ври. Слагайте по шепа от черешите в гевгир с дълга дръжка, потапяйте ги във врящата вода и ги оставяйте така не повече от три минути. Изваждате ги и отцеждате водата.

След това насипете черешите върху чисто парче лен или някакво друго парче плат. След като ги разпределите равномерно, покрийте с друго парче със същата големина. Вземете точилка и леко я движете върху тях, като прилагате само толкова сила, колкото да отстраните костилките без да се отделя сок.

Вдигнете горното парче плат и отделете онези череши, чиито костилки не сте успели да извадите. Повторете същата процедура, докато не отделите всички костилки.

Сега вече черешите са готови да бъдат сложени в миксера. От половин килограм зрели череши се получава около една водна чаша сок.

Болести, които се лекуват със сок от череши

Акне Вулгарис. Продължителното натрупване на токсини понякога избива през кожата, за да се разтовари организмът. Акнето е един от начините, по които той реагира на прекалено голямото количество отрови. Сокът от череши се оказва много ефективно очистващо кръвта средство, което помага да се освободите от отпадъците. Когато количеството на токсините се намали, кожата започва да се изчиства от само себе си.

Ревматизъм. Това е остарял термин за едно неспецифично заболяване на ставите, което се развива бавно и протича с болезнено удебеляване и съкращаване на тъканните структури. Ревматизмът пречи на физическите движения и води до деформиране.

Кожни проблеми. Стресът, лошият хранителен режим и злоупотребите с различни средства като алкохол, цигари, лекарства и наркотици водят до състояние.на токсемия.

 

 

 


Четвъртък, 15 Април 2010г. 13:33ч.

СОК ОТ АСПЕРЖИ

 

Купете свежи зелени аспержи, които съдържат повече витамини. Отделете връхчетата и леко ги задушете, така ще имате вкусна гарнитура за всякакви ястия. Направете на сок по-жилавите стъбла с центрофуга или машинка, за да извлечете минералите, които те съдържат в големи количества.

Съвсем скоро сами ще откриете, че сокът от аспержи е доста алкален поради минералните соли и някои други елементи, които присъстват в тях. Те също съдържат асперажин, който помага за освобождаването от токсичните отпадъци. Когато вашият организъм започне да се прочиства, това ще придаде необичаен мирис на урината ви. Този факт не бива да ви смущава, защото той само показва, че се освобождавате от токсините по подходящ начин и бъбреците ви отново функционират нормално.

От осем аспержи обикновено се получава половин кафeнa чаша сок. Поради високата алкалност може би ще искате да го разредите със зеленчуци с ниско съдържание.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Понеделник, 12 Април 2010г. 11:32ч.

БОЛЕСТИ И ЛЕЧЕНИЕТО ИМ СЪС СЪОТВЕТНИЯ СОК

А

Абсцеси Кресон-ряпа

Автоимунни заболявания Бамя

Акне Аспержи, Червена и черна малина

Акне вулгарис Череша

Алергии Люцерна, Целина, Магданоз, Тиква

Алкохолизъм Цвекло, Rubus ursinus var. loganobaccus, Зелен фасул, Листа от пшеница и ечемик

Анемия Червена и черна малина, Спанак

Анорексия Цариградско грозде

Артериосклероза Лук-чесън, Авокадо и лук-чесън

Артрит Ябълка, Авокадо, Череша, Диня

Астма Цитрусови плодове, Кресон-ряпа

Б

Безсъние Смокини-фурми, Маруля, Гранадила

Болезнена менструация Червена и черна малина

Болест на Крон Пъпеш, Нектари ни

Болест на Паркинсон Нектарини

Болест на Розенбах Цариградско грозде

Болка и възпаление на далака Кервел

Болки в ушите Цвят от бъз

Болки от физически труд Червена и черна малина

Бръчки Краставица, Спанак, Листа от пшеница и ечемик

Бяло течение Синя боровинка

В

Варикозни вени Дива боровинка, Райска ябълка

Варицела Плод от бъз

Венозна недостатъчност Цвекло, Дива боровинка, Коприва

Вирусни инфекции Грозде-стафиди

Възпаления на жлъчката Ряпа

Възпалено гърло Синя боровинка, Гранадила

Въшки Дюля

Г

Гадене, поврыцнеe Цитрусови плодове

Гангрена Цариградско грозде

Гангрена Алабаш

Гангренозен стоматит Кресон-ряпа

Гастрит Банан, Слива

Гингивит Ягода, Рев ен

Главоболие Цариградско грозде, Маруля

Глаукома Дива боровинка

Гнойни рани след хирургическа намеса Алабаш

Грип Червена и черна малина, Цитрусови плодове

Гонорея Кресон-ряпа

Гъбички Лук-чесън

Д

Детски паралич Ягоди

Дефекти при раждане Спанак

Дехидратация Папая-манго

Диабет Зеле, Люти чушки, Зелен фасул, Артишок

Диабетна ретинопатия Дива боровинка

Диабетични язви по краката Алабаш, Картофи, Ревен

Диария Синя боровинка, Червена и черна малина, Дюля, Ревен

Дивертикулит Банан

Дизентерия Синя боровинка, Цитрусови плодове

Дизентерия (амебна) Дюля

Дискова херния Цикория-синя жлъчка

Дисменорея Дива боровинка

Дисфункция на органите Диня

Е

Екзема Аспержи, Синя боровинка, Плод от бъз, Целина

Емфизем Кресон-ряпа

Енцефалит Лук-чесън

Ергенски пъпки Ягода, Картофи

Ж

Жълтеница Цариградско грозде

З

З

Забавен растеж Брюкселско зеле

Загнояване на нокътя Кресон-ряпа

Заболявания на белите дробове Цитрусови плодове, Праскова-круша, Тиква, Диня

Заболявания на бъбреците Аспержи

Загуба на апетит Брюксел ско зеле

Заушки Плод от бъз

Зъбен камък Ягода, Ревен

Зъбна плака Ревен

И

Инсулт Дива боровинка

Инфекции Тиква, Листа от ечемик и пшеница

Инфекции на уринарния тракт Червена боровинка

Ишиас Листа от синап

К

Камъни в бъбреците Синя боровинка, Червена и черна малина, Пащърнак

Камъни в жлъчката Кервел, Копър, Картоф

Катаракта Дива боровинка Кашлица Маруля, Смокиня-фурма

Киселини в стомаха Банан, Копър, Диня

Кисти Картофи

Клатене на зъби Райска ябълка

Кожна туберкулоза Черно и червено френско грозде, Моркови, ПЛод от бъз

Кокоша слепота Глухарче

Колики Диня

Колит Банани, Листа от пшеница и ечемик

Констипация Ябълка, Rubus ursinus var. logobaccus, Цариградско грозде, Смокиня-фурма, Сливи, Ряпа

Коремен тиф Синя боровинка, Дива боровинка

Коронарни заболявания Люцерна

Кръвоизливи

 

Рекламни

loading...