Портокал. Лечебно действие на портокала
Описание на потокала. Портокалът е вечнозелено дърво, достигащо на височина до 6 м. От нежните му ухаещи цветове се развиват оранжеви на цвят плодове, които се различават, по размери, форма, аромат, цвят на плодовото месо и захарно-киселинното съотношение в зависимост от сорта и климатичните условия.
Плодовете са с дебела или с тънка кора, оранжево или червеникаво оцветена на цвят, с оранжев или кървавочервен цвят на плодовото месо, с малко и с много семки и пр.
Портокаловото дърво плододава на 3тата година от засаждането, като максимални добиви се получават от 20- до 6О-годишна възраст (над 100 kg от дърво). Продължителността му на живот е 100 150 години.
Съдържание на пороткаловия плод. В свежия плод се съдържат ценни хранителни и диетични съставки, минерални вещества (макро- и микроелемети), витамини. Съдържат се още органични киселини (най-вече лимонена 0,5 - 2,5%), фитонциди, етеричии масла и др., като количеството им варира в широки rpaници в зависимост от сорта и климатичните условия. При сортове с червеникаво плодово месо се съдържат антоцианоподобни вещества.
Енергийната стойност на 100 г плод от портокал е 183 kJ (44 kcal).
Кората на плода съдържа етерични масла, фитонциди, багрилни вещества хесперидин, на който се дължи горчивия вкус.
Листата и цветовете съдържат етерични масла, фитонциди, витамини и др.
Лечебно действие на потокала. Народната медицина е предписвала портокалов сок за лечение на различни болести (най-вече ревматизъм), при отравяния, препоръчвала го като профилактичо средство против чума. Освен лимоновият и портокаловия сок действа ефикасно срещу болестта сокрбут.
Портокалът е полезен срещу хиповитаминоза, подагра, хипертония,чернодробни и бъречни заболявания, реваматизъм и затлъстяване. Портокалът забавя стареенето, възбужда апетита и подобрява храносмилането.
Портокалов сок. Портокаловия сок, благодарение на съдържанието на пектин подобрява перисталтиката на червата, помага на организма да отдели вредните вещества и препятства гнилостите процеси.Полезен е за възрастни хора, имащи запек. Портокаловият сок помага за външно лечение на инфектирани рани.
Чай от портокалови кори. Чаят от портокалови кори помага за кръвоспиращо действие при маточни кръвотечение и менстурация. Причина за това е високото съдържание на витамин Р в кората.
